Über uns

Tief verwurzeltes Familienunternehmen

Wir sind ein peruanisches Familienunternehmen mit langer Tradition in Anbau und Veredelung einzigartigen Kaffees. Wir bieten unseren Kunden ökologischen Kaffeehochgenuss in Premiumqualität. Die Grundlage dafür ist die nachhaltige Partnerschaft mit unseren kleinbäuerlichen Produzenten.

Was bedeutet Altomayo?

ALTOMAYO verdankt seinen Namen einer fruchtbaren Region in den peruanischen Anden, die als Anbaugebiet für hochwertigen Kaffee bekannt ist.

Übersetzt bedeutet es „hoher Fluss“ oder „Fluss aus den Bergen“.

Unsere Werte

Unsere Verpflichtung ist es:

  • Einen Beitrag zur Erhaltung des Regenwaldes zu leisten.
  • Die sozialverträglichen Arbeits- und Lebensstandards zu wahren und zu optimieren.
  • Eine angemessene und faire Entlohnung der Kaffeebauern zu garantieren.



Ökologisch

  • Erhalt des Regenwaldes und seiner Artenvielfalt
  • Bewahrung des Urwaldes als Lunge der Welt
  • Erhalt der Bodenfruchtbarkeit
  • Plantagen nach internationalen Standards des ökologischen und nachhaltigen Wirtschaftens zertifiziert
  • traditionelle Mischkultur der Farmen beibehalten und fördern und so eine Kreislaufwirtschaft unterstützen
  • Kompostierung und mechanische Bodenbearbeitung
  • umweltschonendste Anbautechniken, Ernte- und Verarbeitungsmethoden gemeinsam mit den Kaffeebauern umsetzen und optimieren



Fair

  • angemessene, hohe Entlohnung der Produzentenvereinigungen unabhängig von den Schwankungen des Weltmarktpreises
  • Spielraum für die Entwicklung regionaler Entwicklungsprojekte
  • nachhaltige Verbesserung der Lebens- und Arbeitsverhältnisse auf den Kaffeefarmen und gleichzeitig kontinuierliche Qualitätssteigerung unseres Kaffees
  • technische, fachliche sowie menschliche Unterstützung und Beratung
  • Erntevorfinanzierung und Abnahmegarantie unabhängig von Liefermengen
  • langjährige Handelsbeziehungen bieten Perspektiven für beide Seiten



Transparent

  • direkter Kontakt mit den Kaffeebauern, ihren Familien und Mitarbeitern
  • vom Erzeuger direkt zum Verbraucher vor Ort
  • Rückverfolgbarkeit und Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses
  • Einhaltung strenger Zertifizierungsstandards
  • ständige Kommunikation und Informationsaustausch auf allen Ebenen